小鼠实验：恢复脑蛋白 Menin 可逆转多项衰老迹象，D-serine 改善认知

厦门大学团队在小鼠实验中发现，随年龄下降的下丘脑蛋白 Menin 被恢复后，老年小鼠皮肤厚度、骨量、学习记忆与平衡能力改善，寿命延长；单独饮用 D-serine 三周仅提升认知，未重现全身衰老指标的改善。该研究 2023 年 3 月 16 日发表于 PLOS Biology，提示下丘脑炎症、代谢与全身衰老可能存在关联。