咖啡经肠脑轴影响微生物组与情绪

2026年9月28日，ScienceDaily 报道爱尔兰 APC 微生物组研究中心在 Nature Communications 发表的研究，考察咖啡对微生物群-肠-脑轴的影响。研究纳入 31 名常喝咖啡者（每日 3-5 杯）与 31 名不喝咖啡者；常喝者先停咖啡两周，随后在不知情情况下随机饮用含咖啡因或脱因咖啡。复饮后，两组报告的感知压力、抑郁和冲动得分均下降。报道称含咖啡因与脱因咖啡对肠道菌群和情绪的影响不同。

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